Separatory skrobi - STH

 

Urządzenia typu STH przeznaczone są do wychwytywania skrobi ze ścieków, która to nie może zostać wprowadzona do sieci kanalizacji sanitarnej. Powszechne zastosowanie urządzenia te znajdują w punktach podwyższonego wydzielania skrobi tj. restauracje, bary, punkty zbiorowego żywienia, zakłady przetwórstwa spożywczego.

W separatorze skrobi zintegrowanym z osadnikiem, oprócz polisacharydu usuwane są także zawiesiny mineralne (piaski, szlamy itp.)

Separatory skrobi oferowane przez naszą firmę, produkowane są w zbiornikach żelbetowych lub polietylenowych. Separatory w zbiornikach żelbetowych przeznaczone są do zabudowy podziemnej (teren przejezdny). Urządzenia w zbiornikach polietylenowych znajdują zastosowanie, zarówno z zabudowie podziemnej jak iwolnostojącej.

W celu ułatwienia wyboru pożądanego wyrobu, urządzenia zostały zestawione w następujących typoszeregach:

– STH – separatory skrobi o przepływie od 1 do 25 l/s, w zbiorniku żelbetowym STH-B, polietylenowym (STH-P) lub stalowym (STH-EL)

– STH-T – separatory skrobi z osadnikiem, o przepływie od 1 do 25 l/s, w zbiorniku żelbetowym (STH-TB), polietylenowym (STH-TP) lub stalowym (STH-TEL)

 

– STH-T – separatory skrobi z osadnikiem, o przepływie od 1 do 25 l/s, w zbiorniku żelbetowym (STH-TB), polietylenowym (STH-TP) lub stalowym (STH-TEL)

–  STH-TPSC – separatory skrobi z osadnikiem i komorą pomp, o przepływie od 1 do 6 l/s, w zbiorniku polietylenowym

 

– STH-TELSC – separatory skrobi z osadnikiem i komorą pomp, o przepływie od 1 do 6 l/s, w zbiorniku polietylenowym

Oprócz urządzeń katalogowych, zawartych w powyższych typoszeregach, oferujemy urządzenie dostosowane do indywidualnych wymagań klienta.

Separatory skrobi 

Separatory skrobi są urządzeniami niezbędnymi wszędzie tam, gdzie w ściekach pojawia się duża ilość polisacharydów pochodzenia roślinnego. Skrobia, mimo że naturalna i łatwo biodegradowalna, może powodować znaczne problemy eksploatacyjne w kanalizacji sanitarnej. W kontakcie z wodą pęcznieje, zwiększając swoją objętość i tworząc lepką masę, która osadza się na przewodach oraz urządzeniach technicznych, prowadząc do zatorów i utraty drożności instalacji. Dlatego separatory skrobi typu STH zaprojektowano tak, aby skutecznie zatrzymywać te związki oraz zabezpieczać kanalizację i oczyszczalnie przed ich negatywnym działaniem. Urządzenia STH znajdują szerokie zastosowanie w miejscach o podwyższonym udziale skrobi w ściekach, takich jak: restauracje, bary, kuchnie zbiorowego żywienia, piekarnie, cukiernie, zakłady przetwórstwa spożywczego, a także obiekty gastronomiczne w hotelach i centrach konferencyjnych. W takich lokalizacjach skrobia jest produktem ubocznym wielu procesów kuchennych i technologicznych — od obróbki warzyw, przez gotowanie i smażenie, po produkcję pieczywa czy dań skrobiowych.

W jaki sposób działają separatory skrobi?

Separatory skrobi umożliwiają mechaniczne oddzielenie polisacharydów na wczesnym etapie, zanim trafią one do sieci kanalizacyjnej. Proces odbywa się w zbiorniku, w którym następuje zwolnienie przepływu i sedymentacja zanieczyszczeń. Skrobia osadza się w komorze osadnika, tworząc warstwę nadającą się do okresowego usuwania. W separatorze zintegrowanym z osadnikiem usuwane są również cząstki mineralne, takie jak piasek czy szlam. Dzięki temu urządzenie pełni funkcję dwustopniowego oczyszczania:
  1. Zatrzymuje zarówno lekkie frakcje organiczne (skrobię),
  2. Zatrzymuje cięższe zawiesiny, które mogłyby powodować problemy eksploatacyjne w dalszej części instalacji.

Dlaczego warto stosować separatory skrobi w obiektach gastronomicznych i produkcyjnych?

Separatory skrobi STH są szczególnie cenione przez inwestorów tam, gdzie liczy się ciągłość pracy instalacji oraz możliwość utrzymania wysokich standardów sanitarnych bez podwyższonych kosztów eksploatacyjnych. W obiektach gastronomicznych i zakładach przetwórczych ilość skrobi w ściekach zmienia się dynamicznie w zależności od rytmu produkcji, pory dnia czy sezonowości. Zastosowanie separatora:
  • pozwala uniknąć nieprzewidzianych przestojów wynikających z konieczności częstego czyszczenia instalacji,
  • ogranicza uciążliwości związane z zapachami,
  • chroni urządzenia kuchenne i kanalizacyjne przed przyspieszonym zużyciem.
Co istotne, separator skrobi pomaga również spełnić wymagania stawiane przez służby sanitarne oraz podmioty kontrolne, zapewniając stabilne warunki pracy całej instalacji wodno-kanalizacyjnej (nawet w miejscach o bardzo intensywnej produkcji żywności).

Jak dobrać odpowiedni separator skrobi do konkretnego obiektu?

Dobór separatora powinien uwzględniać zarówno charakter pracy kuchni, jak i warunki techniczne obiektu. Różne miejsca generują inne ilości skrobi, dlatego kluczowe jest dopasowanie urządzenia do faktycznego obciążenia i możliwości montażowych. Odpowiednia analiza pozwala wybrać separator, który będzie działał stabilnie nawet przy dużych wahaniach przepływu. W procesie doboru warto przeanalizować:
  • przepustowość chwilową i średniodobową,
  • rodzaj i intensywność procesów kuchennych,
  • dostępne miejsce montażowe i typ podłączeń,
  • materiał zbiornika odpowiedni do warunków lokalnych,
  • możliwości serwisowe i planowaną częstotliwość opróżniania.

Zapraszamy do współpracy – separatory skrobi UGOS

UGOS dostarcza separatory skrobi do obiektów w całym kraju — od niewielkich restauracji po duże zakłady przetwórstwa spożywczego. W ramach współpracy oferujemy dobór urządzeń, doradztwo techniczne, projekt dopasowany do warunków montażowych oraz wsparcie podczas uruchomienia. Skontaktuj się z zespołem UGOS. Przygotujemy rozwiązanie idealnie dopasowane do specyfiki Twojego obiektu i rodzaju generowanych ścieków.

FAQ – separatory skrobi STH

Czym są separatory skrobi i do czego służą urządzenia STH?

Separatory skrobi typu STH to urządzenia przeznaczone do wychwytywania skrobi ze ścieków, zanim trafią one do sieci kanalizacji sanitarnej. Skrobia w kontakcie z wodą pęcznieje i może tworzyć lepką masę, co sprzyja osadzaniu się zanieczyszczeń, zatorom oraz spadkowi drożności instalacji. Separator skrobi ogranicza to ryzyko i stabilizuje pracę instalacji w obiekcie.

Gdzie najczęściej stosuje się separatory skrobi?

Separatory skrobi STH znajdują zastosowanie w miejscach o podwyższonym udziale skrobi w ściekach, takich jak: restauracje, bary, punkty zbiorowego żywienia, obiekty gastronomiczne w hotelach i centrach konferencyjnych, a także piekarnie, cukiernie oraz zakłady przetwórstwa spożywczego.

Jak działa separator skrobi – na jakiej zasadzie zatrzymuje polisacharydy?

Separator skrobi działa mechanicznie: w zbiorniku następuje zwolnienie przepływu i sedymentacja zanieczyszczeń. Skrobia oddziela się na wczesnym etapie i osadza się w komorze, tworząc warstwę przeznaczoną do okresowego usuwania w ramach eksploatacji.

Co daje separator skrobi zintegrowany z osadnikiem?

W separatorze skrobi z osadnikiem, oprócz polisacharydów usuwane są również zawiesiny mineralne (np. piasek, szlam). Dzięki temu urządzenie działa jak układ dwustopniowy: zatrzymuje zarówno frakcje związane ze skrobią, jak i cięższe zanieczyszczenia, które mogłyby obciążać instalację.

W jakich zbiornikach produkowane są separatory skrobi STH?

Separatory skrobi STH mogą być wykonywane w zbiornikach żelbetowych, polietylenowych oraz stalowych (zależnie od wariantu/typoszeregu). Zbiorniki żelbetowe są przeznaczone do zabudowy podziemnej w terenie przejezdnym, natomiast polietylenowe mogą pracować zarówno w zabudowie podziemnej, jak i jako rozwiązania wolnostojące.

Jakie są typoszeregi separatorów skrobi STH i czym się różnią?

W ofercie znajdują się m.in.: STH (separator skrobi), STH-T (separator skrobi z osadnikiem), STH-TPSC (separator z osadnikiem i komorą pomp – wersja kompaktowa), STH-TELSC (separator z osadnikiem i komorą pomp – wersja kompaktowa). Dobór wariantu zależy od charakteru ścieków, potrzeb eksploatacyjnych i warunków montażu.

Jakie przepływy obsługują separatory skrobi STH?

Dla typoszeregów STH oraz STH-T podawany jest zakres przepływu od 1 do 25 l/s (w zależności od wariantu zbiornika). Dla wersji kompaktowych STH-TPSC i STH-TELSC (z osadnikiem i komorą pomp) zakres przepływu wynosi od 1 do 6 l/s.

Czy możliwe jest wykonanie separatora skrobi pod indywidualne wymagania?

Tak. Oprócz urządzeń katalogowych w typoszeregach, możliwe jest przygotowanie separatora skrobi dostosowanego do indywidualnych wymagań obiektu – z uwzględnieniem warunków montażowych, wymaganej przepustowości oraz organizacji serwisu i opróżniania.